Лечебник М.П. Куреннова
Основное задание любого травника заключается в правильном приготовлении настоев и отваров из трав, ягод, корней, листьев.
Несколько советов по этому поводу:
1. Не использовать травы, которые лежат несколько лет.
2. Не соединять в одной посуде большое количество трав при приготовлении отвара.
3. Не кипятить травы алюминиевых, медных жестяных емкостях. Лучшего всего настаивать в фаянсовой, стеклянной посуде.
4. Рассчитывайте количество будущего отвара согласно пропорции - сколько вам будет необходимо на одни сутки. Лучше заварить новый отвар на следующий день.
5. При приготовлении настоя – заливайте компоненты не более чем на несколько часов. Траве не нужно мокнуть по два три дня.
6. При приготовлении настоя лучше отдавать предпочтение настаиванию, чем кипячению. Оптимальный вариант – настоять траву после короткого кипения до охлаждения.
7. Не следует употреблять настои при сильных контрастных температурах.